某日晚餐VI之情人節
25 02 2008
事實上，我對中餐並不太認識，我最拿手的其實是煮西餐。今次趁著情人節，親自下廚，炮製一頓美味的西餐給我的愛人。
為了隆重其事，我從下午已經開始準備，由於當時雪櫃有一些大蝦，本想煮蒜蓉大蝦的，但又好像不夠吃，最後決定煮大蝦意粉。在網上找了數個食譜，當中絕大部份都是要用白酒的，不幸的是我未夠21歲，不能買酒，最後終於找到一個不用酒又不是單純茄汁和白汁的意粉，就是檸檬汁大蝦意粉。無論味道和口感都是耳目一新，和蝦的味道可謂絕配，值得一試。
牛扒方面，我唯一不會做的就是那個汁，但看到食譜後發現很簡單，關鍵就是牛油。只要在煎完牛扒後，用同一隻鑊加入蒜蓉、黑椒、牛油等東西，那牛的味道就會溶在這汁中，相當美味。
而餐湯-周打蜆湯，是罐頭的，不用多簡介。至於甜品，是有一個朱古力蛋糕的，也是現成的蛋糕粉，只需要加蛋加水焗即可，可惜太過甜的關係沒有怎樣吃到。整個晚餐只需約一小時，除了大蝦外材料也不貴，可謂便宜又好吃。最後改吃琦琦的愛心曲奇好了。
外部連結:
食譜 – Linguine with Shrimp and Lemon Oil
果然係西餐之達人…
ging die..
等我又搵日試下煮sin..
so sweet heee
閃光彈..仲要arm arm聽緊雙失情人節..囧