某日晚餐V之團年
19 02 2008不知為何，我記得寫新年賀語但竟然忘了寫團年的東西。但不緊要，現在補回也沒所謂吧!這回團年飯其實籌備了不久，可謂即興的。由於大家在年三十晚上都有功課做，故隨便找一個大家都有空的晚上吃掉它就算了。
由於環境所限，是有點兒亂。
豉油雞腿 — 這道菜都算我們最近的拿手好戲，因為方便嘛，把雞翼/腿倒進豉油裡，加糖加水煮一小時已經可以吃了。
蠔油冬菇扒生菜 – 新年豈能沒有這道菜呢? 唯一可惜的就是沒有髮菜。另外，不知為何怎樣煮那些冬菇還是有怪味的。
清蒸三文魚 — 早前介紹過了，也是要拿出來做團年吧。
牛骨湯 — 同樣，也是曾作介紹的一個湯，冬天喝很補的。
橙香朱古力蛋糕 — 充滿回憶的蛋糕，因為這就是我的生日蛋糕!
總結來說，由於材料、時間和人力所限，能煮出這麼多道菜已經相當不錯。雖然那味冬菇有點強差人意，但最重要是大家吃得開心!
但係似模似樣喎…哈哈…好似好好味咁….
自已動手做團年飯已不錯,也很有意思,看去廚藝有進步,少少不足算不了甚麼,回來再學吧!
係時候跟你學下點影d野食..
冬菇切左下面同介左十字都有怪味@@
咁應該係煮果陣ge問題了
肥賢大師，快指教!!