Archive for July, 2009


Harry Potter and the Half Blood Prince

July 16th, 2009196

事實上我不是一個「哈利波特」。要不是龍先生告訴我,我根本不知道傳說中的「哈利波特:混血王子的背叛」電影版這麼快又來了。就在首映的那天,我和陳小琦專程到戲院買票,誰知首映的子夜場四場全部售罄,剩下的只有凌晨三時的一場,我們當然不會這樣低能,結果就買了翌日的下午場。

哈利波特的劇情我不太多談,反正維基百科十分齊全。大約都是佛地魔繼續強大,其手下繼續入侵霍格華滋學校。一如既往會有一些新老師出場,而最後有個叫「混血王子」的人最後會背叛正義之士,而鄧不利多會因此而死。

記憶中,自「哈利波特」系列的第二集開始,整個氣氛已是一部恐怖片。黑暗的場景,可怕的怪物,邪惡的魔王,今集開始還沒有見過一幕藍天。不知是否我英語能力太差,在沒有字幕情況下不大了解整個故事。但就畫面情況而言,我個人認為整部戲也算沉悶,文戲太多,純粹作留下下集伏筆之用,且有些無聊的支節出現。

例如食死人在草原出現,幹不掉哈仔,最後很無謂地燒掉榮恩的家;再者,那個「消失的衣櫃」重覆影了數字,原來最後用途卻是像叮噹八寶袋一樣給食死人進入霍格華滋;今集開頭所提及的毒藥沒有用途,我還以為之後會毒死人;那本「混血王子的書」無解的被收藏了;還有,在最後的一幕刪減太多,根據維基百科, 很多的食死人應該會與師生戰鬥,但敗退後才走入樹林。可是電影版的食死人只有四個,進行無謂破壞後(分明是炫耀特技)便不知為何自動走到樹林,一而再再而三的把海格的屋燒掉,完全沒有任何戰鬥場面。唯一的高潮相信是鄧不利多用火燒怪物和墮樓的一幕,但鄧不利多的死拍得十分差,完全沒有想哭的感覺,草率地死去了。

整體而言,我和陳小琦都覺得這次電影未能把小說的精彩場面展示出來,甚至連之前幾集的水平都不如。奉勸各位非哈利波特迷,又想看看這部電影的人不要抱太大期望。

*個人只是用影迷期待的角度欣賞,箇中深度恕不明白,非誠勿擾。

評分:6

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某日晚餐X: ハヤシライス

July 15th, 2009195

今次我們煮的是日本版西式牛肉煲(日文名字是ハヤシライス,英文Hayashi Rice,但中文名字不詳),這道菜是同屋的日本人推介的,一談之下才知是我常吃的日本咖哩之親戚。事因這道菜的做法與日本咖哩一模一樣,在超市也必定放在咖哩的附近,但個人覺得比咖哩還要好吃,值得一試。

  • ハヤシライス完成品
  • 材料
  • ハヤシライスSauce
  • 切好材料
  • 準備放下去
  • 浮下浮下
  • 煮好
  • 完成品2

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材料(圖二):

ハヤシライス一盒 – 各大亞洲/日本超市有售,每次用半盒 (圖三)
紅蘿蔔 – 2~3條,可用小的甘荀代替
馬鈴薯 – 大的1個就可、小的則要2至3個
洋蔥 – 半個
蘑菇 – 數個(可有可無)
牛肉 - 大約一個手掌大就夠,最好買牛扒做,肉質較好

做法(看圖):

1. 先把以上材料洗乾淨且切至約1cm x 1cm(圖四)
2. 把平底鑊或高身易潔煲猛火燒紅、落油、先加入洋蔥粒炒香
3. 再把牛肉粒下鑊、炒至外層少許焦
4. 把其他的東西都倒下鑊,隨便炒一下
5. 加入3杯水 / 700ml 的水
6. 轉中火、煮約20分鐘、待馬鈴薯都軟化便關火
7. 加入ハヤシライス磚,慢慢以同一方向攪拌,直至醬磚完全溶掉(圖五、六)
8. 即可配以白飯上碟!(圖七、八)

自從吃過這道ハヤシライス後,便開始對咖哩失去興趣。除了ハヤシライス外,還有不少做法一模一樣的日本醬汁磚,其中一隻便是「Brown Stew」,下次有機會再介紹吧。

評分:9

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